Horari: 21, 23, 25, 28 i 31 de maig de 9:30 a 12:30h Lloc: Can Falló Temari: 1. Matèries primeres elementals d'ús comú al bar i cafeteria 2. Preparació i presentació d'elaboracions 3. Regeneració i conservació d'aliments al bar i cafeteria 4. Equips de cuina per a bar i cafeteria, aprovisionament intern i pre elaboració 5. Muntatge d'expositors i barra de degustació 6. Decoració amb productes en les diferents elaboracions gastronòmiques senzilles al bar i cafeteria 7. Ofertes gastronòmiques pròpies del bar i cafeteria