1. Matèries primeres elementals d'ús comú al bar i cafeteria
2. Preparació i presentació d'elaboracions
3. Regeneració i conservació d'aliments al bar i cafeteria
4. Equips de cuina per a bar i cafeteria, aprovisionament intern i pre elaboració
5. Muntatge d'expositors i barra de degustació
6. Decoració amb productes en les diferents elaboracions gastronòmiques senzilles al
bar i cafeteria
7. Ofertes gastronòmiques pròpies del bar i cafeteria

Horari: 12, 13 i 14 de juny de 9 a 13h i 15 de juny de 9:30 a 12:30h.
Lloc: Can Falló